Mittagsmenü
24. Juli bis 27. Juli 2024
Menüpreis € 11,60
Montag & Dienstag
RUHETAG
Mittwoch
Tagessuppe
Pariser Schnitzel mit Erbsenreis und Preiselbeeren
Dessert
Donnerstag
Tagessuppe
Karree im ganzen gebraten auf Speck-Zwiebel-Glace und Röstinchen
Dessert
Freitag
Tagessuppe
Steirischer Backhendlsalat
Dessert
Samstag
Tagessuppe
Eierschwammerl a la creme mit Semmelknödel
Dessert
Alternativ-Menü:
Tagesuppe
Penne Arrabiatta mit Rucola und Parmesan
Dessert
Hier gibts den Menüplan zum Download als PDF
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in unseren Produkten
Wildfleisch aus eigener Haltung
Respektvoller Umgang mit Mensch und Tier liegt der Familie Schmidt besonders am Herzen. Frisch serviertes Wildbret aus hauseigenem Wildgehege zählt zu den kulinarischen Spezialitäten. Hier ist von der Aufzucht über die Fütterung mit bestem hauseigenem Biertreber bis hin zu der Zubereitung alles aus einer Hand. Eine Besichtigung mit dem Hausherren ist eindrucksvoll und sehenswert.
Wildprodukte 'Wild Gut'
Wir produzieren auch Handgemachte Wildspezialitäten aus der Region wie Wildwürstel, Wildleberaufstrich & Wildfleischaufstrich welche bei uns im Rabenbräu in Neustift erhältlich sind.
